• Lola Lin 海公主蘿菈

食安問題-怎麼吃?從排斥營養品到產品教育後的營養科學知識旅程 - Well With Cassie 為正在邁向健康生活的朋友解惑|為什麼需要營養補充保健品 Why Power Ep.13


歡迎回到我和Well With Cassie的邁向健康生活節目,這是我們的第三次合作。

Cassie所在的加州時間是早上六點,有一點早呢!謝謝Cassie為我們的「健康生活教練學習課程」早起,台灣時間是晚上九點。


身心靈淨化之旅,告別惱人情緒,提升睡眠品質,30天邁向健康計畫

我們歡迎來自全球各地的朋友們,希望你們有在我們前兩集的節目上感受到樂趣。前兩集的ShowNote 小筆記與完整影音請點這裡,邀請大家留言下方,我們會回答你們的問題呦!



Cassie在節目開始前,分享與女兒發生的趣事

昨天我和女兒Sloan去植物園買作業需要的東西,Sloan挑了一棵仙人掌,也就是刺刺的植物。我們在回家的路上,也去了超市 ; 到家時,我們手上有許多購買的東西,Sloan給我那顆仙人掌說:「媽咪,幫我提著它。」這棵仙人掌像個小菜籃,有著提袋可以掛在手上,我馬上把它隨著其他買的東西掛在手臂上。


結果,我的全身上下約有60個仙人掌刺,連我的腳掌都有....我不知道如何把它們拔出清除。它們太細小,像毛髮般很難看見。如果大家有如何輕鬆快速拔出仙人掌刺的小撇步請與我分享。今早我在以冥想開啟我的早晨時,我不由自主地在拔除這些小刺刺。我們總是在事情發生之後學到教訓,這也是我們學習的過程呀!


WHY Power|為什麼今天要講營養補充品?為什麼我們都需要它?

Lola Lin 小森蘿菈:起因是身為教練與健康營養飲食學習者,我時常被朋友與學生問到。同時也受我媽咪對於我眼睛皮膚的啟發,決定與Well With Cassie請教關於營養補充品知識。尤其Cassie非常喜愛專研科學、大量閱讀營養知識,同時也真正實行理論與應用兼具的知識在生活之中,是非常棒的教練分享體驗!這真的是剛踏入健康生活計畫的朋友最常見的問題。


Well With Cassie:太好了!即使在美國,這也是常見問題,可以說是全球問題。我喜愛在這兩個國家中有相似之處。

我非常愛探討營養補充品的主題,因為在15年前,當我剛開始全人健康的旅程時,我也有「為何要補充營養補充品的直接偏見與辯論」。我無法洗腦自己去同意我們需要營養補充品,因為所有食物都已經由大自然創造且存在了......為什麼我們需要去對身體添加不同的東西?

當我在學習「食物」時,我想著:「天啊!難道我們不能靠食物本身讓身體得到照顧嗎?難道不能光靠選擇正確的食物就足夠嗎?」在美國,我們有健康食物商店,也有在超市中的健康食物專區,你也需要網上搜尋「健康食譜」、「健康飲食指南」。

是什麼時候開始,我們把「健康」與「飲食」拆成兩種概念?我無法理解!對我來說是胡說八道!

以前的我想的是我們吃得健康,體內的營養來自健康食物,我們應該達成任務了。結果,我很快學到營養補充品的必要性以及它所扮演的角色。同時,該攝取哪種營養品與它的品質如何也同樣重要。


從最基本的說起,現今無論我們生活在地球上的哪個角落,你都需要營養補充品。即使你住在食物來源豐富的熱帶島嶼,營養補充品也是必要的。原因是我們並沒有用心照顧這片土地,我們剝奪了土壤中應有的營養密度進而影響食物的生長。當我們想要從食物中得到營養時,已經不再像以前那樣豐富了。

PURE 純淨、安全、優良

與大家分享一個故事:我的祖母有一個很大的花園,裡面有各種莓果樹。我超喜愛跑去她的花園幫她摘取食物,我會直接拔下來吃。我拿到的菠菜、莓果都不用再洗就放進嘴巴吃,它們非常新鮮、非常鮮美豐盛。那些食物的品質,不需要我們講有機與否。與現今的食物品質是無可比擬的!這真是令人難過。這牽扯到的因素包括我們所創造的環境、所住的環境與所建造的都市等等。最表層的土壤被嚴重剝奪了生長能力,土壤的密度需要幾千年時間去累積,加上現在生活周遭的污染物質,包括工廠、汽車等 ; 環境中暴露的毒素也在我們體內被吸收 ; 我們所創造的塑膠化學物質正窒息著海洋,不但打亂了生命循環週期也影響到氧氣循環系統。我們不但剝奪許多資源、加速問題產生,也加劇毒素滲透我們的身體。我們身體的第一原則是使我們活著。因此,問題隨著複利的概念不斷累積。

現在唯一讓身體得到所需的方法是補充正確合適的營養品,身體才有辦法吸收並促進運作機能,同時補足你身體上失能的地方。因為即使再健康的個體,你都會受外界環境因素影響進而衝擊到我們的健康,我們都需要營養補充品。甚至連小嬰兒出生都可能需要營養補充品。

你應該會說,這太瘋狂了吧?完美的身體才剛剛誕生,他擁有大部份需要的營養,

因為人類是這樣被設計出來的呀!


是呀,沒錯!但是現在的食安混亂,包括嬰兒牛奶的供應來源問題,我們因此開始需要補充嬰兒營養品了。這樣是否解釋到你我最喜歡的「WHY為什麼營養品」呢?


Sapiens From Animals Into Gods. A Brief History of Humankind By Yuval Noah Harari 人類大歷史:從野獸到扮演上帝

Lola Lin 小森蘿菈:當然囉!這也讓我聯想起之前我們談到的:2000-5000年前的食物與現今的食物不同,也就是雖然同樣是稱作「小麥」,本質上已經非常不一樣。有這個背景知識後,也就可想而知為何「Sapiens人類大歷史」這本書會暢銷。無論是居住方式或是生活方式,今昔大大不同,伴隨的肥胖議題與慢性疾病問題也在這世紀快速攀升,這些歷史演變彼此息息相關。Well With Cassie 完美解釋「WHY到底為什麼需要營養補充品






HOW TO|該如何選擇營養補充保健品

Lola Lin 小森蘿菈:現在真是一個困惑的時代,許多的新聞、報章雜誌、行銷文案、廣告等都只心繫「賺錢商機」。有一則電視廣告實在不合我意,現今已進入高齡化社會,廣告詞是這樣的:「你只要補充我們所研發的鈣,你的骨骼與肌肉就可以強健回來。」但是身為教練的我深知那不是事實,我們呼籲的是鍛鍊肌肉以維持肌肉強健度。因此,我想為充滿困惑的一代問問題,你提到了WHY為什麼我們需要營養補充品。那麼,HOW TO該如何選擇呢?

安全,符合歐洲高規格與國際檢驗標準